Estratégias para o trigo no Brasil
2004
Rossi, M.R. (coord.) | Neves, M.F. (coord.)
Spanish; Castilian. Este libro analiza los resultados de una investigación realizada por el PENSA (USP) sobre la cadena productiva del trigo. Permite evaluar la integración de las de las diversas actividades, de investigación agrícola, agronegocios, maquinaria, equipamientos, materias primas y productos intermedios, molienda, panificación, industrialización, distribución y comercialización, que terminan colocando en las góndolas los productos derivados del trigo.
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