Hierbas aromáticas culinarias para exportación en fresco manejo agronómico, producción y costos.
2018
Bareño Rojas, P.
Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia). Memorias Proyecto Hierbas Aromáticas
Show more [+] Less [-]p. 15-27
Show more [+] Less [-]45184
Show more [+] Less [-]1-3 Sep. 2004 cBogotá (Colombia)1;Bogotá (Colombia), Universidad Nacional de Colombia, 2004
Show more [+] Less [-]Los productores de hierbas culinarias frescas deben estar capacitados y comprometidos a ofrecer alimentos inocuos a través de un manejo sostenible, enfocado a disminuir la aplicación de agroquímicos, mejorar la utilización de los recursos naturales y asegurar una actitud responsable hacia la salud y seguridad de los trabajadores. Este artículo presenta temas de manejo agronómico, luego habla de los cultivos en Colombia y trata separadamente las principales variedades que se exportan como son: Albahaca, cebollón, eneldo, perifolio, estragón frances, mejorana dulce, menta ,orégano, romero, salvia, tomillo, se habla del área de producción de la densidad de siembra, de la producción y manejo fitosanitario, la calidad, el corte, empaque, transporte, y por último los costos de producción.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Corporación colombiana de investigación agropecuaria