Effect of various management technologies on young pigs' performance | Влияние различных технологий содержания на продуктивность подсвинков

English. Investigated was the effect of various fattening technologies (industrial and personal subsidiary farms (PSF) on young pigs' performance. Two groups of Large White piglets (males and females) of 30 animals in each group were formed. The trial pigs were obtained from 15 sows, 4 piglets (2 males and 2 females) from each sow. The groups were formed on the basis of the same age, sex, genotype, and live weight. The animals were fattened to the live weight of 120 kg. Reaching 100 kg of live weight, the animals raised by commercial fattening technology raised on PSF exceeded their sibs in the development rate by 34 days (Р 0.001). In terms of average daily live weight gain the first ones exceeded by 190 g or1.31%, and feed consumption per 1 kg of weight gain was less by 0.54 feed units. Slaughter yield analysis revealed no statistically significant differences between the animals in both the groups of the weight of legs, head, internal fat, carcasses and sides. The pigs fattened on PSF had somewhat greater internal fat weight (by 0.2 kg), slaughter weight (by 0.2 kg) and slaughter yield (by 0.4%) than their sibs fattened by commercial technology. A conclusion is made that by commercial fattening observing the optimum keeping parameters and full value feeding the best feeding and slaughter indices are achieved as result of management techniques and full value nutrition.

Russian. Изучали влияние различных технологий откорма (промышленной и в личных подсобных хозяйствам - ЛПХ) на формирование продуктивности подсвинков. Были сформированы 2 группы подсвинков крупной белой породы (боровков и свинок) по 30 гол. в каждой. Подопытные поросята были получены от 15 свиноматок по 4 поросёнка (2 свинки и 2 боровка). Формирование групп проводили по принципу аналогов по возрасту, полу, генотипу, живой массе. Откорм проводили до живой массы 120 кг. Животные с живой массой 100 кг, выращенные по промышленной технологии, по скорости развития опережали своих сибсов, выращенных в ЛПХ, на 34 дня (Р 0,001). По среднесуточному приросту живой массы первые превосходили вторых на 190 г, или 1,31%, а затраты кормов на 1 кг корма прироста были меньше на 0,54 корм. ед. Анализ убойных показателей выявил, что по массе ног, головы, внутреннего жира, туши, убойной массе и убойному выходу полутуш статистически достоверных различий между животными обеих групп не выявлено. Свиньи, откормленные в условиях ЛПХ, имели несколько большую массу внутреннего жира (на 0,2 кг), убойную массу (на 0,2 кг) и убойный выход (на 0,4%), чем их сибсы, откормленные при промышленной технологии. Сделан вывод, что при промышленном откорме в результате соблюдения оптимальных параметров содержания и полноценного кормления достигаются лучшие откормочные и убойные показатели подсвинков.