Forage production intensification for dairy cattle breeding based on the application of adaptive and highly effective technologies of forage crop cultivation | Интенсификация кормопроизводства для молочного скотоводства на основе применения адаптивных и высокоэффективных технологий возделывания кормовых культур

Russian. В 2010-2013 гг. в Ростовской области изучали возможность интенсификация кормопроизводства на основе применения адаптированных к зональным почвенно-климатическим условиям, высокоэффективных технологий возделывания кормовых культур для обеспечения крупного рогатого скота (КРС) молочного направления кормами собственного полевого производства. Установлено, что в оптимизированный рацион кормления молочных коров должны входить сено – 13,4%, силос – 15,8%, корнеплоды – 6,5%, зелёные корма – 33,6%, комбикорма – 30,7%. Поголовье молочных коров в опытном хозяйстве насчитывало 1163 гол., которым было необходимо, с учётом страховых запасов, 1616,6 т сена, 4541,3 т силоса, 10141,4 т зелёной массы, 2122,7 т концентрированных кормов, 3569,5 т кормовой свеклы. Такое количество кормов обеспечит 51,9 ц к.ед. на 1 гол/год, а на все поголовье - 60359,7 ц к.ед. Определена усреднённая годовая потребность молодняка КРС в кормах и питательных веществах. В годовой структуре рационов для молодняка КРС доля концентрированных кормов составляет 25%, зелёных – 37,5%, сена многолетних и однолетних трав – 15%, силоса кукурузного – 22,5%. Для обеспечения молочных коров живой массой 600 кг со среднегодовой продуктивностью 6000 кг молока и среднесуточным приростом молодняка КРС 900-920 г при применении экстенсивной технологии себестоимость кормов составила 42271,0 тыс. руб., при полуинтенсивной – 43067,3, а при интенсивной – 40307,3 тыс. руб. Применение интенсивной технологии возделывания с.-х. культур снижает себестоимость кормов на 4,6%. В целом применение адаптированных к конкретным зональным условиям интенсивных технологий возделывания кормовых культур способствует значительному повышению эффективности кормопроизводства для молочного скотоводства, обеспечивая значительное снижение себестоимости кормов, получение максимального условного чистого дохода с 1 га кормовых культур 6608,6 руб. и выход с 1 га 4367,0 кормовых единиц при их минимальной себестоимости 3631,6 руб./т.

English. In 2010-2013 in Rostov region the opportunity of forage production intensification based on the application of adapted to the regional soil climatic conditions, highly effective technologies of forage crop cultivation to supply the dairy cattle with farm-produced forages was studied. It was revealed that the optimized dairy cow diet should be as following: hay – 13.4%, silage – 15.8%, root crops – 6.5%, green forages – 33.6%, and formula feeds – 30.7%. The dairy cattle herd under study consisted of 1163 cows which needed, taking into account reserve stocks, 1616.6 t of hay, 4541.3 t of silage, 10141.4 t of green forages, 2122.7 t of formula feeds and 3569.5 t of fodder beets. Such amount of forages ensures 5.19 t of fodder units per one cow a year, and 6035.97 t - for the herd. The average annual nutritional requirement of young dairy cattle was calculated. The young cattle annual diet structure is as following: formula feeds – 25%, green forages – 37.5%, hay of perennial and annual grasses – 15%, and maize silage – 22.5%. The prime costs of the forages (dairy cows of 600 kg live weight, average annual milk yield of 6000 kg, and young cattle average daily weight gain of 900-920 g) made as following: 42271.0 thous. rubles under extensive technology, 43067.3 thous. rubles under semi-intensive technology, and 40307.3 thous. rubles under intensive technology. The application of intensive crop cultivation technology reduces the prime costs of forages by 4.6%. In general, the application of regionally adapted intensive technologies of forage crop cultivation ensures substantial increase of the efficiency of forage production for dairy cattle farming. It considerably decreasing the prime costs of forages and obtaining the maximum notional net income of forage crops per one hectare – 6608.6 rubles, and the greatest output of fodder units per one hectare – 4367.0 fodder units at their minimum prime cost of 3631.6 rubles per ton.