Express control of calculating the cost of production in beef cattle

Russian. Методом экспресс-контроля проанализированы различные аспекты учета затрат и калькулирования себестоимости продукции мясного скотоводства.. Выделены основные направления контроля деятельности с.-х предприятия: изучение общеэкономических условий, региональных климатических особенностей, отраслевых особенностей сферы деятельности предприятия, знакомство с организацией и технологией с.-х. производства, сбор информации (доказательств) о персонале, ассортименте выпускаемой продукции, применяемых методах ведения бухучета, о структуре собственного капитала, об организационной и производственной структурах предприятия, основных поставщиках и покупателях, юридических и финансовых обязательствах, учет порядка распределения остающейся прибыли, знакомство с организацией системы внутреннего контроля. Для контроля поголовья, живой массы и стоимости крупного рогатого скота проверке подвергаются синтетические счета: 01 "Основные средства", 11 "Животные на выращивании и откорме" 20 "Основное производство". Расчет себестоимости 1 ц прироста живой массы проводится дифференцировано: для телят до 8 мес. считают отношение суммы затрат (ОСЗ) на содержание основного стада, уменьшенной на стоимость молока (по цене его возможной реализации), и количества центнеров прироста, включая приплод, для телят к моменту отъема - ОСЗ на приплод и прирост телят до 8 мес. и балансовой стоимости телят на начало года и общей массы животных данного возраста на конец года и выбывших за этот период, для молодняка старше 8 мес. и взрослого скота - ОСЗ на содержание, уменьшенной на стоимость молока и побочной продукции (навоз, шерсть-линька, волос-сырец), и количества центнеров прироста. Сделан вывод: применяя предлагаемую методику экспресс-контроля, можно оценить и установить соблюдение достоверности, законности, целесообразности и экономической эффективности финансово-хозяйственной деятельности экономического субъекта.

English. Analysis of various aspects of cost accounting, calculation of beef cattle production costs was done by means of express control. The main directions of control of activities of agricultural enterprise were shown: studying of general economic conditions, regional climatic features, industry features of the field of activity of the enterprise, knowledge of the organization and technology of agricultural production, collecting the information (proofs) about personnel, range of products, applied methods of accounting, about structure of the equity, about organizational and production structures of the enterprise, prime vendors and buyers, legal and financial liabilities, accounting of distribution of the remaining profit, knowledge of the organization of the internal control system. The following control accounts are checked to control livestock, live weight and cost of cattle: 01 "Plant and equipment", 11 "Growing and saginating animals", 20 "The main production". Calculation of cost value of 1 c of live weight gain is carried out .differentially: for calves younger than 8 months the cost rate (CR) of the main herd keeping reduced by milk cost (at the price of its possible sale) and the number of gained centners, including animal yield, is calculated, for calves at the time of weaning - CR of animal yield and gain of calves younger than 8 months and reported value of calves in the beginning of a year, general weight of animals of this age in the end of the year and disposed during this period, for young animals elder than 8 months and adult cattle - CR of keeping reduced by the cost of milk and collateral products (manure, wool-moult, raw hair), and the number of gained centners. It is concluded that application of proposed express control method allows to assess and determine compliance of validity, legality, appropriate accuracy and economic efficiency of financial and economic activity of economic entity.