Mechanization of Jerusalem artichoke harvesting | Механизация уборки топинамбура

English. To assess the climatic suitability of its varieties for commercial cultivation in the framework of the Union Program "Innovative development of potato and Jerusalem artichoke production in 2013-2016", a series of tests have been conducted in 8 climatic zones of Russia: Leningrad, Kostroma, Kaluga, Tver, Moscow, and Omsk regions, Kabardino-Balkar and Karelia republics. The Jerusalem artichoke belongs to energy intensive crops with high cultivation and, especially high harvesting costs. The experience of Jerusalem artichoke cultivation has shown that the existing potato harvesting combines can be adjusted for harvesting Jerusalem artichoke tubers as well. Lifters and lifter-loaders can also be used. However, there are some biological distinctions of Jerusalem artichoke from potato, in particular, Jerusalem artichoke has a nest size greater in 3 dimensions, a stronger connection of tuber with stolon and tubers with a tuberous nest. Therefore, the harvesting process is more complicated as compared to potato harvesting. In autumn the desired agrotechnical harvesting time is 250 h, in spring – 150 h. A special appliance to a Jerusalem artichoke harvester is currently designed. For the industrial cultivation of the Jerusalem artichoke varieties with large tuberous nests, it is recommended to provide for an inter-row distance that is wider than 75 cm. It is also necessary to study the advantages in wide inter-row cropping patterns to enable the use of separate and combined harvesting techniques. The formation of a set of high-performance machinery for harvesting is technically feasible. It has been determined that the harvesting method depends on the yield, the availability of equipment, and the condition of fields and crops. Most promising for industrial cultivation are varieties with dense tuberous nests.

Russian. Для оценки геоклиматической пригодности сортов для промышленного выращивания топинамбура в рамках реализации Программы Союзного государства "Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура на период 2013-2016 гг." проводили испытания в 8 климатических зонах России: Ленинградской, Костромской, Калужской, Тверской, Московской, Омской областях, Кабардино-Балкарии, Карелии. Топинамбур относится к числу энергоемких культур с высокими затратами на возделывание, особенно – на уборку. Опыт возделывания топинамбура показал, что для уборки клубней можно приспособить существующие картофелеуборочные комбайны. Можно использовать также копатели и копатели-погрузчики. Однако, имеются биологические отличия топинамбура от картофеля, в частности у топинамбура больше размер гнезда по всем 3 измерениям, прочнее связь клубня со столоном и клубней с клубневым гнездом. Поэтому процесс уборки более сложен по сравнению с уборкой картофеля. Осенью оптимальные агротехнические сроки уборки топинамбура составляют 250 ч, весной – 150 ч. В настоящее время разрабатывается специальное приспособление к комбайну для уборки топинамбура. При промышленном выращивании топинамбура для сортов с большими клубневыми гнездами необходимо применять технологию возделывания и уборки с более широкими, чем 75 см, междурядьями. Необходимо изучить преимущества широкорядных посадок для повышения производительности уборки за счет использования раздельной и комбинированной технологий уборки. Технические возможности формирования комплекта высокопроизводительной техники для уборки существуют. Установлено, что способ уборки топинамбура зависит от объемов уборки, наличия техники, состояния полей и посадок. Наиболее перспективны для промышленного возделывания сорта с компактными клубневыми гнездами.