The new high productive potato variety Zakhar to be grown under irrigated conditions of the steppe zone of Orenburg Preduralye | Новый высокопродуктивный сорт картофеля Захар для орошаемых условий степной зоны Оренбургского Предуралья

English. The new Zakhar variety of potatoes with high commercial and table qualities, resistant to the most dangerous pathogens, adaptive to irrigated conditions of the steppe zone is presented. The hybrid material was selected in the South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing by inter- varietal crossings. The breeding nurseries were placed on autumn fallows. The experiment on ecological testing of the new variety was carried out in 2015 – 2017, with the clean fallow land used as predecessor. In autumn, mineral potash fertilizers were applied, while in spring the ammophos and ammonium nitrate were applied. The time of sowing was the second and third decades of May and the semi-ridged planting was carried out with the GRIMME potato planter. During the growing season, the plantation was treated with herbicides and fungicides, as well as sprinkler irrigation was used from 6 to 8 times. The full botanical description of the plant, showing its resistance to the main diseases: late blight, early blight, scab, cancer, and rhizoctonia, has been given. The results of ecological trials of Zakhar potatoes variety have been analyzed: yield - 44.2 - 47.8 t per 1 ha (excess over the standard Spiridon variety + 9.3 t/ha), marketable tuber weight – 88 – 100 g, with about 10 - 13 tubers formed. It has been proved that the Zakhar variety is characterized with high and stable yields (838-1152 g/bush), agro-ecological plasticity and high marketability of tubers (93.8%). The new variety has higher content of dry matter (22.9%) and starch (14.1–16.8%), as well as good taste (5 points). The use for planting the new Zakhar variety allows achieving the yield of at least 46 t/ha with a marketable value of 93.2% provided for optimization of water availability and mineral nutrition of plants.

Russian. Представлен новый сорт картофеля Захар, обладающий высокими товарными и столовыми качествами, устойчивый к наиболее опасным патогенам, адаптивный для орошаемых условий степной зоны. Гибридный материал создан в Южно-Уральском НИИ садоводства и картофелеводства путём межсортовых скрещиваний. Селекционные питомники размещались по чёрному пару. Эксперимент по экологическому испытанию нового сорта проводился в 2015 – 2017 гг., предшественником служил чистый пар. Осенью вносились минеральные калийные удобрения, весной – аммофос и аммиачная селитра. Сроки посева – вторая и третья декады мая, посадка осуществлялась в полугребни картофелесажалкой GRIMME. За период вегетации проводилась обработка гербицидами и фунгицидами, а также полив дождевальной машиной – от 6 – 8 раз. Дано полное ботаническое описание растения, показана его устойчивость к основным болезням: фитофторозу, альтернариозу, парше обыкновенной, раку, ризоктониозу. Проанализированы результаты экологического сортоиспытания сорта Захар: урожайность составляет 44,2 – 47,8 т с 1 га (превышение над сортом-стандартом Спиридон + 9,3 т/га), масса товарного клубня – 88 – 100 г, в гнезде формируется 10 – 13 клубней. Доказано, что сорт Захар обладает высокой и стабильной продуктивностью (838–1152 г/куст), агроэкологической пластичностью, высокой товарностью клубней (93,8%). Новый сорт обладает повышенным содержанием сухих веществ (22,9%) и крахмалом (14,1–16,8%), а также хорошими вкусовыми качествами (5 баллов). Использование в посадках нового сорта Захар позволяет получать урожайность не менее 46 т/га с товарностью 93,2%, при условии оптимизации влагообеспеченности и минерального питания растений.