Robotic technology milking the cows increases the efficiency of milk production | Роботизированная технология доения коров повышает эффективность производства молока

English. The milking technologies used on farms generally have a single mechanism of interaction with animals. Productivity and functional features of milking units are determined by a tie-up housing or yard housing type of keeping cows. At livestock breeding complexes with yard housing of cows, a milking system is most often implemented in milking parlors, equipped with software installations and individual accounting of daily milk yield. On the example of one of dairy farms in the Vologda region, the research of technological features of milking cows using robots (VMS "DeLaval") in comparison with traditional milking was carried out. A comparative assessment of the productivity of various milking technologies for highly productive cows is given. Chronometric observations of the milking process were carried out: milking in a linear milk line; milking with the use of the "Europarallel" installation for 24 seats by De Laval; milking by 4 VMS milking robots by De Laval. The average milking duration for the studied technologies is within 4-6 min. The average milking duration values in these technologies meet the general requirements of machine milking. The obtained average values of the milking duration curves indicate that systematic work is being carried out to select animals with normally developed udders. The existence of a combined system of tie-up housing or yard housing on the farm makes it possible to effectively milk highly productive cows. Cows that are unfit for milking according to the new technology are milked in boxes with portable milking machines. The cow number served by robots increases from 718 in 2017 to 1114 in 2019 and the average daily milk yield increased from 26.95 to 31.94 kg. The content of somatic cells in milk for the same period decreased from 322 to 238 thousand/cm3, which corresponds to both the Russian and European standards of premium quality milk.

Russian. Применяемые на фермах технологии доения в основном имеют единый механизм взаимодействия с животными. Производительность и функциональная особенность доильных установок определяется привязным или беспривязным типом содержания коров. На животноводческих комплексах с беспривязным содержанием коров чаще всего внедряется система доения в доильных залах, оснащённая установками с программными средствами и возможностью индивидуального учёта ежедневного удоя. На примере одной из молочных ферм Вологодской области проведено исследование технологических особенностей доения коров с помощью роботов (VMS "DeLaval") в сравнении с традиционным доением. Дана сравнительная оценка производительности различных технологий доения высокопродуктивных коров. Проведены хронометрические наблюдения за процессом доения: доение в линейный молокопровод; доение с применением установки "Европараллель" на 24 места фирмы De Laval; доение четырьмя роботами-доярами VMS фирмы De Laval. Средняя продолжительность доения по исследуемым технологиям находится в пределах 4-6 мин. Средние показатели продолжительности доения коров в указанных технологиях соответствуют общим требованиям машинного доения. Полученные средние показатели кривых по продолжительности доения указывают на проведение планомерной работы по подбору животных с нормально развитым выменем. Существование на ферме комбинированной системы привязного и беспривязного содержания позволяет эффективно проводить дойку высокопродуктивных коров. Коров, не пригодных к доению по новой технологии, доят в стойлах переносными доильными аппаратами. Поголовье коров, обслуживаемых роботами, возросло с 718 в 2017 г. до 1114 в 2019 г., а среднесуточный надой на корову увеличился с 26,95 до 31,94 кг. Содержание соматических клеток в молоке за тот же период уменьшилось с 322 до 238 тыс./см3, что соответствует и российскому, и европейскому стандарту молока высшего сорта.