Identification of limiting resources in the diets of cows to hypomicroelementoses prevention | Выявление лимитирующих факторов в рационах коров с целью профилактики гипомикроэлементозов

English. An extended analysis of feeds for lactating cows applied in 19 farms of 8 districts of the Belgorod region was carried out from 1985 to 2021. There were examined green feed, rough feed of natural and artificial drying, succulent feed (including canned ones), grain and its processed products, food industry waste, feeds of animal and microbial origins. The trace element composition of the feed was determined in the testing laboratory of the Belgorod State Agrarian University according to the state standards. The mineral values of feeds used in the cow diets in the farms of the Belgorod region have been compared with the data of the All Russian Research Institute of Animal Husbandry standards. When recalculating diets for lactating cows, with reference to the data presented in the "Recommendations on the chemical composition and nutritional value of feeds used to prepare the diets of agricultural animals of the Belgorod region", it has been found that the diets are deficient for phosphorus by 40.9%, copper - 32.6%, zinc – 42.8%, cobalt – 26.8%, iodine – 32.9%. Iron content was spurious. Calcium was over the limit by 31.0%, manganese - by 22.9%. Feeds harvested by the farms of the Belgorod Region, a biogeochemical province with a low content of copper, zinc, sulfur and iodine in soils, cannot be considered as complete in terms of mineral composition. In order to prevent the development of hypomicroelementosis in lactating cows, it is necessary to plan a correction factor when calculating the balance of diets and be sure to use feed mineral additives, including limited trace elements in quantities necessary not only to ensure the normal functioning of cows, but also to reach milk performance genetically expected of them.

Russian. В 19 хозяйствах, расположенных в 8 районах Белгородской области, проведен масштабный (с 1985 по 2021гг.) анализ кормов, предназначенных для лактирующих коров. Исследованы зеленые корма, грубые корма естественной и искусственной сушки, сочные корма (в т. ч. консервированные), зерно и продукты его переработки, отходы пищевой промышленности, корма животного и микробного происхождения. Микроэлементный состав кормов определяли в испытательной лаборатории Белгородского ГАУ по государственным стандартам. Проведено сравнение минеральной ценности кормов, используемых в рационах для коров в хозяйствах Белгородской области, с нормативами Всероссийского НИИ животноводства. При пересчете кормовых рационов для лактирующих коров с учетом данных, представленных в "Рекомендациях по химическому составу и питательности кормов, используемых для составления рационов с.-х. животных Белгородской области" установлено: рационы дефицитны по фосфору на 40,9%, меди – на 32,6%, цинку – на 42,8%, кобальту – на 26,8%, йоду – на 32,9%. Наблюдался значительный избыток железа. Кальция было больше нормы на 31,0%, марганца – на 22,9%. Корма, заготавливаемые в хозяйствах Белгородской области – биогеохимической провинции с низким содержанием в почвах меди, цинка, серы и йода - не могут считаться полноценными по минеральному составу. Чтобы предупредить развитие гипомикроэлементозов у лактирующих коров необходимо при расчете баланса рационов закладывать поправочный коэффициент и обязательно использовать кормовые минеральные добавки, включающие лимитированные микроэлементы в количествах, необходимых не только для обеспечения нормальной жизнедеятельности коров, но и достижения ими генетически заложенной молочной продуктивности.