Efeitos de tipos de bulbos e adubação nitrogenada sobre a produtividade e características comerciais do alho cv. "Quitéria"

Portuguese. O presente trabalho foi conduzido no período de abril a outubro de 1991 na UFLA, Lavras (MG), com o objetivo de avaliar a influência de doses de nitrogênio e tipos de bulbos como fonte de bulbilhos para plantio sobre a produtividade e características comerciais do alho (Allium sativum L.). Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso em esquema fatorial 5x2, compreendendo cinco doses de nitrogênio (0; 40; 80; 120 e 160 kg/ha de N) e dois tipos de bulbos para plantio como fonte de bulbilhos (bulbos normais e pseudoperfilhados) e quatro repetições. Constatou-se que o uso de bulbilhos de bulbos pseudoperfilhados é viável, não havendo diferenças em termos de produtividade total ou comercial, peso médio de bulbo, número de bulbilhos por bulbo e incidência de pseudoperfilhamento em relação ao uso de bulbilhos de bulbos normais. A produtividade total de bulbos aumentou até a dose de 149,2 kg/ha de N, sendo que houve redução linear na produtividade comercial com o incremento da dose de nitrogênio. O peso médio de bulbo e a percentagem de bulbos pseudoperfilhados aumentaram linearmente com o incremento das doses de nitrogênio. O número de bulbilhos por bulbo não foi influenciado pelos tratamentos.

English. This study was carried out from April to October 1991, in the experimental field of UFLA, Lavras, Brazil, with the objective of evaluating the influence of nitrogen rates and planting bulbs types on yield and marketable traits of garlic (Allium sativum L.). The experimental design was a randomized complete block in a 5 x 2 factorial scheme, with four replications. The first factor was N rates (0; 40; 80; 120 and 160 kg/ha N) and the second one was planting bulbs types (normal and bulbs with secondary growth). Both normal and secondary growth garlic bulbs were feasible for planting. No differences between them were observed in total yield, commercial yield, average weight of bulb, number of cloves per bulb, and secondary growth bulbs. Total yield was increased with N rates up to 149.2 kg/ha, but the marketable yield was linearly reduced as N rates increased. Bulb average weight and secondary growth bulbs percentage increased linearly with the increase in N. Clove number per bulb was not influenced by treatments.