AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Determinação de aflatoxina B1 em rações e aflatoxina M1 no leite de propriedades do Estado de São Paulo

2010

Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de(Universidade de São Paulo aculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) | Sebastião, Luciana Soares(Universidade de São Paulo aculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) | Fagundes, Helena(Universidade de São Paulo aculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) | Rosim, Roice Eliana(Universidade de São Paulo aculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) | Fernandes, Andrezza Maria(Universidade de São Paulo Instituto de Ciências Biomédicas Departamento de Microbiologia)


Bibliographic information
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Volume 30 ISSN 0101-2061
Publisher
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Other Subjects
Ocorrência; Occurrence; Resíduos
Language
Portuguese
Type
Journal Article

2011-04-15
AGRIS AP
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