Effect of Pre-soaking and Incubation of Water Convolvulus Seed on Sprout Production | ผลของการแช่และบ่มเมล็ดผักบุ้งที่มีต่อการผลิตต้นอ่อนผักบุ้ง

English. The objective of this research was to study effect of pre-soaking and incubation on germination and seedling of water convolvulus sprout. The experiment was conducted in Completely Randomized Design (CRD) that composed of 6 treatments: 1) non-soaking (control) 2) soaking seed in distilled water for 8 hours and incubation for 20 hours 3) soaking seed in distilled water for 12 hours 4) soaking seed in distilled water for 12 hours and incubation for 12 hours 5) soaking seed in distilled water for 24 hours and 6) soaking seed in distilled water for 24 hours and incubation for 24 hours, 4 replications/treatment, 200 seeds/replication. The results showed that soaking water convolvulus seed in water for 12 hours had highest percentage of germination (98.50%), fresh weight (183.00 g) the best and early harvest (6 days after sowing) and no fungal infestation was found. Soaking seed in water for 24 hours and incubation for 24 hours had the highest loosened seed coat of 48.03%.

Thai. การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการการแช่และบ่มเมล็ดผักบุ้งในการผลิตต้นอ่อนผักบุ้ง วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ completely randomize design (CRD) จำนวน 6 สิ่งทดลองคือ 1) เมล็ดปกติ (ชุดควบคุม) 2) แช่เมล็ดด้วยน้ำกลั่น 8 ชั่วโมง นำเมล็ดมาบ่ม 20 ชั่วโมง 3) แช่เมล็ดด้วยน้ำกลั่น 12 ชั่วโมง 4) แช่เมล็ดด้วยน้ำ กลั่น 12 ชั่วโมง นำเมล็ดมาบ่ม 12 ชั่วโมง 5) แช่เมล็ดด้วยน้ำกลั่น 24 ชั่วโมง และ 6) แช่เมล็ดด้วยน้ำกลั่น 24 ชั่วโมง นำเมล็ดมาบ่ม 24 ชั่วโมง ทรีทเมนต์ละ 4 ซ้ำ ซ้ำละ 200 เมล็ด ผลการวิจัยพบว่า วิธีการผลิตต้นอ่อนผักบุ้ง โดยการเตรียมความพร้อมแช่เมล็ด 12 ชั่วโมง ส่งผลให้มีเปอร์เซ็นต์การงอก (98.50 เปอร์เซ็นต์) น้ำหนักสด (183.00 กรัม) มากที่สุด อายุการเก็บเกี่ยวที่เร็ว (6 วันหลังเพาะ) และไม่พบการเกิดเชื้อรา การผลิตต้นอ่อนผักบุ้งโดยแช่เมล็ด 24 ชั่วโมง นำเมล็ดมาบ่ม 24 ชั่วโมง มีการหลุดของเปลือกหุ้มเมล็ดมากที่สุด (48.03 เปอร์เซ็นต์)