The effects of diets supplemented with CaCl2 and Rock Salt on growth, feed efficiency and some serum mineral levels in Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss | CaCl2 ve Kaya Tuzu ilave edilmiş rasyonların Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss) büyüme ve yemden yararlanma ve kimi serum mineral düzeylerine etkisi

English. In this study, the effects of CaCl2 (2%) supplemented diet, rock salt (RS, 2%) supplemented diet and control diet (no supplement) on the weight gain, specific growth rate, daily feed intake, feed conversion rate, protein efficiency rate and serum mineral concentration (Na, K, Cl) were investigated in rainbow trout. RS was used for increasing the CAD and Na/K ratio of the control diet and CaCl2 was used for decreasing the CAD level of the control diet. A total of 300 fish, 2 replications for each treatment consisting of 50 fish with a mean initial body weight of 88.2 g were used in the experiment. The experiment lasted fifteen weeks. The diet supplemented with 2% RS improved significantly the weight gain, feed conversion rate and protein efficiency rate in rainbow trout compared to 2% CaCl2 supplemented group and control (P< 0.05). Dietary RS supplementation also improved the specific growth rate and daily feed intake. However, this improvement was not statistically significant (P> 0.05). Dietary 2% CaCl2 supplementation did not significantly affect the weight gain, specific growth rate, daily feed intake, feed conversion rate and protein efficiency rate in rainbow trout compared to control diet (P> 0.05). Na, K and Cl level of the serum and mortality rate were not statistically different among the groups (P> 0.05). The dietary 2% RS supplementation produced a better growth and feed efficiency for rainbow trout compared to dietary 2% CaCl2 supplementation and control diet. Added RS to diet was appropriate for making cationic the diet and increasing the CAD level and Na/K ratio of diet.

Turkish. Bu çalışmada, CaCl2 (%2) ve kaya tuzu (%2) ilave edilmiş diyetlerin kontrol diyetine (ilave katkı yok) kıyasla Gökkuşağı alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss) canlı ağırlık kazancı, spesifik büyüme oranı, günlük yem alımı, yem dönüşüm oranı, protein etkinlik oranı ve serum mineral konsantrasyonu (Na, K, Cl) üzerine etkileri araştırıldı. Kaya tuzu ilavesi kontrol diyetinin Katyon-anyon farkını ve Na/K oranını arttırmak için, CaCl2 ilavesi ise kontrol diyetinin katyon-anyon farkını düşürmek için kullanıldı. Her birinde 50 balığın kullanıldığı 2 tekerrürlü denemelerde başlangıç ortalama ağırlıkları 88.2 g olan, 300 gökkuşağı alabalığı kullanıldı. Deneme on beş hafta sürdürüldü. %2 Kaya tuzu ilave edilmiş diyet, %2 CaCl2 ilave edilen diyete ve kontrol diyetine göre gökkuşağı alabalığında canlı ağırlık kazancını, yem dönüşüm oranını ve protein etkinlik oranını önemli şekilde iyileştirmiştir (P< 0,05). Yeme kaya tuzu ilavesi spesifik büyüme oranını ve günlük yem alımını da ilerletmiştir. Ancak bu ilerleme istatistiksel olarak önemsiz bulunmuştur (P> 0,05). %2 CaCl2 ilave edilen diyet ile kontrol diyeti arasında canlı ağırlık kazancı, spesifik büyüme oranı, günlük yem alımı, yem dönüşüm oranı, protein etkinlik oranı açısından fark bulunmamıştır. Serum Na, K ve Cl seviyeleri ve ölüm oranları açısından gruplar arasında farklılık bulunmamıştır (P> 0,05). Diyete %2 Kaya tuzu ilavesi, kontrol grubuna ve %2 CaCl2 ilave edilen gruba kıyasla gökkuşağı alabalığında daha iyi büyüme ve yem değerlendirme sağlamıştır. Gökkuşağı alabalığı diyetine kaya tuzu ilavesi, diyeti katyonik hale getirmek ve diyetin katyon-anyon farkını ve Na/K oranını artırmak için uygundur.