Capacitación en manejo de residuos sólidos de los porcicultores de Saracoto Alto, Cajarmaquilla - Lima

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia

El presente trabajo resume la experiencia profesional en la comunidad de porcicultores de Saracoto Alto de Cajamarquilla, en el distrito de Lurigancho-Chosica, provincia y departamento de Lima. El trabajo se llevó a cabo con la empresa PERU WASTE INNOVATION SAC, institución dedicada a diseñar sistemas integrales de gestión ambiental para ayudar a mejorar los medios de la población vulnerables del Perú. A lo largo de los años, los residuos sólidos mal manejados han afectado considerablemente la situación sanitaria y ambiental de los porcicultores de Saracoto Alto, debido a la contaminación ambiental que generan, y a la proliferación de vectores y enfermedades que a la larga repercuten en el rendimiento de los animales. El propósito del presente trabajo de suficiencia profesional fue describir las actividades de concientización y capacitación en manejo de residuos sólidos realizadas con los beneficiarios del proyecto. La primera parte se basó en una etapa de preselección la cual dio como resultado 15 porcicultores beneficiarios del proyecto. La segunda parte del trabajo se basó en la ejecución de asesorías personalizadas a los porcicultores donde se tocaron temas como: manejo adecuado de residuos peligrosos, técnicas de secado de excretas, mantenimiento y reproducción de áreas verdes, control de moscas, tratamientos alternativos (compostaje y fermentación láctica). Como resultado de este proyecto se logró recuperar la cultura y conciencia ambiental que permita a los beneficiarios mostrar un mayor respeto por los ambientes y recursos naturales de los cuales se valen para sobrevivir. Esto muestra que la concientización a través de un plan de comunicación ambiental ayuda a entender lo importante que los residuos solidos sean correctamente manejados.

This paper summarizes the professional experience in the pig farming community of Saracoto Alto de Cajamarquilla, in the district of Lurigancho-Chosica, province and department of Lima. The work was carried out with the company PERU WASTE INNOVATION SAC, an institution dedicated to designing integrated environmental management systems to help improve the livelihoods of Peru's vulnerable population. Over the years, poorly managed solid waste has considerably affected the sanitary and environmental situation of pig farmers in Saracoto Alto, due to the environmental contamination it generates and the proliferation of vectors and diseases that ultimately affect animal performance. The purpose of this work of professional sufficiency was to describe the activities of awareness and training in solid waste management carried out with the beneficiaries of the project. The first part was based on a pre-selection stage that resulted in 15 pig farmers benefiting from the project. The second part of the work was based on the execution of personalized advisories to the pig farmers on topics such as: proper management of hazardous waste, excreta drying techniques, maintenance and reproduction of green areas, fly control, alternative treatments (composting and lactic fermentation). As a result of this project, environmental culture and awareness was recovered, allowing the beneficiaries to show greater respect for the environment and natural resources they use to survive. This shows that raising awareness through an environmental communication plan helps them understand how important it is that solid waste be properly managed.