Estudio de un brote de colibacilosis entérica al destete en una granja de cerdos

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición

El presente trabajo monográfico describe un brote de Gastroenteritis coliforme, ocurrido en una granja comercial de porcinos del Distrito de Carabayllo, en el mes de Abril de 1996, teniendo como principales factores condicionantes que recién estaban incursionando en la crianza de porcinos y que la granja era compartida con una crianza de pollos de engorde de mayor antigüedad y el suministro restringido de agua potable para el manejo y bebida de los animales. Los animales presentaron un cuadro diarreico postdestete a los 30 a 34 días, siendo los más afectados aquellos que presentaban mejores pesos. Los tratamientos con antibióticos optados en una primera instancia no tuvieron efectividad. Se recurrió a profesionales veterinarios para el diagnóstico definitivo, en una primera instancia el diagnóstico se realizó en el Laboratorio de Patología de los Mamíferos domésticos de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, cuyos resultados se vieron sustentados por un cultivo microbiológico y un antibiograma, obteniendo como resultado una gastroenteritis coliforme, ocasionada por una E. colibeta hemolítica con resistencia a muchos antibióticos de uso común. El tratamiento que se realizó del brote, fue un programa de control donde se utilizó como base terapéutica antibiótica, al Sulfato de Apramicina, obteniendo muy buenos resultados. De acuerdo a los datos económicos comparados entre la campaña anterior y la del brote los gastos por medicamentos y muertes, se constituyeron en aproximadamente un 25 por ciento del total de costos.

Trabajo de suficiencia profesional