FAO AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Comparison of NIRS approach for prediction of internal quality traits in three fruit species

Bureau, Sylvie | Renard, Catherine | Pereira-Netto, Adaucto Bellarmino | de Castilhos, Fernanda


Bibliographic information
Food Chemistry (143), 223-230 . (2014)
Other Subjects
Chemometrics; Total acidity; Qualité du fruit; Méthode des moindres carrés partiels; Tomato; Passion fruit; Modèle de prédiction; Soluble solids content; Proche infrarouge; Solide soluble; Acidité titrable; Chimiométrie; Erreur quadratique moyenne de prédiction; Morphologie du fruit; Apricot; Acidité totale; Near infrared; Spectroscopie proche infrarouge de réflectivité nirs
Language
English
Type
Journal Article
Corporate Author
Alvès De Oliveira, Gabrieli

2016-10-15
AGRIS AP