AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Comparison of NIRS approach for prediction of internal quality traits in three fruit species

Bureau, Sylvie | Renard, Catherine | Pereira-Netto, Adaucto Bellarmino | de Castilhos, Fernanda


Bibliographic information
Food Chemistry (143), 223-230 . (2014)
Other Subjects
Apricot; Near infrared; Chemometrics; Tomato; Soluble solids content; Chimiométrie; Erreur quadratique moyenne de prédiction; Acidité totale; Modèle de prédiction; Passion fruit; Total acidity; Acidité titrable; Méthode des moindres carrés partiels; Qualité du fruit; Spectroscopie proche infrarouge de réflectivité nirs; Proche infrarouge; Morphologie du fruit; Solide soluble
Language
English
Type
Journal Article
Corporate Author
Alvès De Oliveira, Gabrieli

2016-10-15
AGRIS AP