Etude de la filière café en R.C.A
1995
Jacquet, Michel
Cette étude, effectuée lors d'une mission du 5 au 20/12/94, aborde les aspects suivants en 4 parties : 1/ La présentation générale de la filière café : base de la production, préparation et usinage; 2/ Le fonctionnement de la filière : les acteurs dont l'ORCCPA (Office de Réglementation, de Commercialisation et du Contrôle des Produits Agricoles), le calcul et la fixation du "prix pivot", l'agrément des opérateurs, l'achat du café aux planteurs, l'exportation du café, le contrôle du conditionnement, les 2 voies d'exportation (vers les pays membres de l'OIC et vers les pays non membres), la répression des fraudes, le financement de la campagne; 3/ Le bilan de la campagne 1993/94 et l'identification des contraintes actuelles de la filière; 4/ Les propositions pour un renforcement de la filière : quels acteurs ?, et définition de leur rôle, quelle structure pour la filière ?, quelle réglementation appliquer ?, qui doit réglementer ?, le rôle essentiel de l'ORCCPA. On y trouve un récapitulatif des opérations à réaliser grâce à l'appui du fonds Stabex
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