Les composés phénoliques des fèves de cacao. La culture et la récolte du caféier Robusta
1988
CIRAD-IRCC - FRA
Cette brochure regroupe d'une part des extraits des principales conclusions de la thèse de Philippe Bastide "Evolution et métabolisme des composés phénoliques des fèves de cacao durant leur développement au cours de la croissance et de la maturation du fruit de Theobroma cacao L.", d'autre part un condensé des acquis et recommandations de l'IRCC pour la culture du Coffea canephora en Afrique et à Madagascar
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement