ANTALYA İLİNDE SÜT SIĞIRI YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİNE ÜYE OLAN VE OLMAYAN İŞLETMELERDE RİSK ANALİZİ
2008
KIZILAY, Hatice | AKÇAÖZ, Handan
Turkish. Bu çalışmada, süt sığırı yetiştiricileri birliğine üye olan ve üye olmayan işletmelerin sosyoekonomik özelliklerinin, sermaye yapısının, yıllık faaliyet sonuçlarının, çiftçilerin risk davranışlarının, risk kaynaklarının ve bunlara karşı uygulanabilecek risk yönetimi stratejilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmanın ana materyalini Merkez ilçeye bağlı köylerde yapılan anket uygulamasından elde edilen veriler oluşturmuştur. Anket uygulaması 2005 üretim yılında 80 çiftçi ile yapılmıştır. Araştırma sonucunda süt sığırı yetiştiricileri birliğine üye olan çiftçilerin %65’i risk seven, %35’i risk sevmeyen davranış grubunda, üye olmayan işletmelerde ise çiftçilerin %45’i risk seven, %55’i risk sevmeyen davranış grubunda yer almıştır. Araştırmada anket uygulaması sonucu elde edilen verilerin analizi için faktör analizi kullanılmıştır. Süt sığırı yetiştiricileri birliğine üye olan işletmelerde en önemli risk kaynağı süt fiyatındaki istikrarsızlık, en önemli risk yönetimi stratejisi mümkün olduğunca en düşük maliyetle üretim yapmak olarak ifade edilmiştir. Birliğe üye olmayan işletmelerde ise en önemli risk kaynağı süt fiyatındaki istikrasızlık, risk yönetimi stratejisi ise hijyen kurallarına uymaktır
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Aegean Agricultural Research Institute
