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Establecimiento de una planta piloto para producción continua de harina refinada de yuca: informe final

2006

García, J.A. | Gallego Castillo, S | Alonso Alcalá, Lisímaco

AGROVOC Keywords
colombia costos costs design diseño drying flours harinas manihot esculenta maquinaria postcosecha postharvest equipment postharvest technology procesamiento processing secado tecnología postcosecha
Bibliographic information
Publisher
Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA)
Language
Spanish; Castilian
License
Open Access
Type
Book; Monograph
Source
García, José Alberto, Gallego Castillo, Sonia, Alonso Alcalá, Lisímaco. 2006. Establecimiento de una planta piloto para producción continua de harina refinada de yuca : Informe final. Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA); Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Palmira, Valle del Cauca, CO. 81 p
2024-10-31
2025-06-18
MODS
Data Provider

This bibliographic record has been provided by International Livestock Research Institute

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