Fizicheskie i tehnologicheskie svoistva zerna kukuruzy.
1995
Rotari A.I. | Balan U.P.
RU: Predmetom raboty byl sravnitel'nyi analiz fizicheskih i strukturno-mehanicheskih svoistv zerna kukuruzy 2 podvidov. Dlea issledovania vzeali gibridy Moldavskii 411 MV (zubovidnyi) i Moldavskii 349 KSV (kremnistyi). Privodeatsea tablitsy s fiziko-tehnicheskoi harakteristikoi zerna kukuruzy. Issledovalas' mikrotveordost' razlichnyh uchastkov endosperma zerna etih gibridov. Vyiavleno, chto mikrotveordost' steklovidnoi zony endosperma i mikrotveordost' endosperma zerna v tselom u gibrida Moldavskii 349 ksv bol'she, chem u gubrida Moldavskii 411 MV. V rezul'tate issledovanii fiziko-tehnologicheskih svoistv zerna 2 gibridov kukuruzy ustanovlena znachitel'naia stepen' ih korreleatsii, a takje sveazi s vyhodom produktov pri pomole zerna. Fiziko-tehnologicheskie svoistva vzaimosveazany i mogut suschestvenno opredelit' naznachenie gibridov, a takje harakter postroenia i vedenia tehnologicheskogo protsessa na mukomol'no-krupeanyh predpriatiah.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Wolters Kluwer
