Vitaminierung von Lebensmitteln als Beitrag zur Loesung von Ernaehrungsproblemen.
1985
Brubacher G.
DEUTSCH: Durch die Moeglichkeit, Lebensmittel mit gewissen Naehrstoffen wie Vitaminen anzureichern, wird das Ziel einer ausgewogenen Ernaehrung erleichtert. Eine Vitaminierung von Lebensmitteln ist ueberall dort notwendig, wo akute Mangelsituationen bei der Bevoelkerung auftreten.
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Bibliographic information
Other Subjects
Complementation; Amelioration de qualites nutritives; Nutricion
Language
German
Note
2 tables; 13 ref. Summary (De).
Translated Title
English.
[Food fortification with vitamins - a possibility for solving nutrition problems]. [German]
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Gordian (Germany, F.R.). (1985). v. 85(1-2) p. 14,16-17.
Corporate Author
Hoffmann-La Roche und Co. AG, Basel (Switzerland)
2012-11-15
AGRIS AP
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