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La minotrie artisanale [au Maroc].

1990

French. Presentation des principaux resultats de l' enquete sur la minoterie artisanale au maroc. L' enquete a pour objectifs l' evaluation de l' importance du secteur de la minoterie artisanale dans la transformation et dans la consommation humaine des cereales; l' estimation du cout de cette transformatio; et l' etude de la clientele et des conditions d' approvisionnement de celle-ci en farine.

AGROVOC Keywords

cereales cereals costos costs industria molinera industrie de la meunerie maroc marruecos milling milling industry molienda morocco mouture precios prices prix

Bibliographic information

Other Subjects

Cereale; Cout

Language

French

Note

Nombreux tableaux.

Translated Title

English. [Artisanal flour-milling in Morocco]. [French]

Type

Journal Article; Numerical Data

Corporate Author

Office National Interprofessionnel des Cereales et des Legumineuses, Rabat (Maroc). Institut National de la Recherche Agronomique, Rabat (Maroc).

In AGRIS since: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Data Provider

This bibliographic record has been provided by Wolters Kluwer

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