Geschichte der Versuchsmuellerei am Kanadischen Getreideforschungslaboratorium.
1984
DEUTSCH: Die technische Ausstattung und die Vermahlungsverfahren fuer die Versuchsmuellerei im Kanadischen Getreideforschungslaboratorium von 1913 bis heute werden beschrieben. Die Entwicklung von Mahlverfahren fuer Gemeine Weizen und Durumweizen im Labormassstab sind ein bedeutender Forschungsschwerpunkt am Getreideforschungslaboratorium. Im Jahre 1913 wurde die erste Versuchsmuehle von der Wolf Company, Chambersburg, PA, installiert. 1927 wurde die erste Allis-Chalmers-Versuchsmuehle mit drei Walzenstuehlen eingebaut. Eine weitere Versuchsmuehle, die fuer praxisbezogene Forschung gut geeignet ist, wurde von der Ross Machine and Mill Company (Oklahoma City) geliefert. Mahlversuche groesseren Ausmasses werden seit 1978 mit einer vollautomatischen pneumatischen Buehler-Miag-Versuchsmuehle (270 kg/h Leistung) durchgefuehrt. Laboratoriumsvermahlungen von Gemeinem Weizen und Amber-Durum-Weizen werden eingehend diskutiert.
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