Welche Leistungen bringen Herkuenfte mit verschiedenen Eischalenfarben?
1991
Scholtyssek S.
DEUTSCH: Nicht zuletzt aufgrund der Cholesterindiskussion wurden Legehennen mitverschiedenen Eischalenfarben auf ihr Leistungsniveau hin untersucht. Folgende Herkuenfte wurden beruecksichtigt: 1. Monteglas-Araukana (gruen); 2. Braune NN-Hybriden (braun) und 3. Leghornhybriden (weiss).Die Legeleistung, das Eigewicht und der Futterverbrauch fuer 1 kg Eimasse war bei den Gruenlegern zufriedenstellend, lag aber unter dem Niveau der braunen und weissen Hybriden. Im Dotteranteil lagen die gruenschaligen Eier ueber den braun-und weissschaligen Eiern. Zudem zeigten die gruenschaligen Eier eine laenglichere Form und den geringeren Eiklaranteil. Der Cholesteringehalt war bei den gruenschaligen Eiern sign. - gegenueber den weissen Eiern um 5.5% und gegenueber den braunschaligen Eiern um 4.6% -erhoeht.
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