Evaluación de estiércol bovino y de abono fermentado enriquecido en la producción de habichuela (Phaseolus vulgaris) variedad Cantón
2007
Tamayo Aguilar , Yonger | Ramón Fernández, Jesús
Spanish; Castilian. El trabajo se desarrolló en un área de 125,4 m2 un organopónico del municipio Guantánamo, se utilizó para el cultivo de la habichuela con un marco de plantación de 0,40 m x 0,30 m con semillas certificadas inoculadas con Rhizobium leguminosarum. A las semillas se le realizó la prueba de germinación en placas Petri obteniéndose un 98% de germinación a las 72 horas. Para el montaje del experimento se empleó un diseño completamente aleatorizado con 4 réplicas y tres tratamientos: (Aplicación de estiércol bovino a razón de 11 kg x m2; Aplicación de abono fermentado a razón de 106 kg/m2. y tratamiento 3 sin aplicación de abono orgánico). Las variables o parámetros a evaluar fueron: % de germinación a los 4 días de la siembra, a los 15 y 30 días de la germinación se evaluaron Largo y cantidad de hojas, altura de las plantas y diámetro del tallo. Además de las variables: Rendimiento de la cosecha por tratamiento. Análisis del suelo antes del montaje y posterior a la cosecha y Análisis bromatológico de los frutos. El abono orgánico enriquecido posee mejor composición química de los nutrientes y mejores rendimientos que el abono orgánico normal. Los productos agrícolas obtenidos (habichuela) no tienen presencia de nitratos o nitritos por la utilización de los residuos orgánicos utilizados en la investigación por lo que la calidad de los frutos con el empleo de variantes de abono orgánico normal y fermentado es óptima estando dentro de los parámetros establecido por el control de la calidad de los alimentos.
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical Alejandro de Humboldt