ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS ACEITES ESENCIALES DE Malvaviscus arboreus Cav, Pimenta dioica (L.) Merr., Byrsonima crassifolia (L.) Kunth Y Psidium guajava L.] | ANTIMICROBIAL ACTIVITY AND CHEMICAL COMPOSITION OF THE ESSENTIAL OILS OF Malvaviscus arboreus Cav, Pimenta dioica (L.) Merr., Byrsonima crassifolia (L.) Kunth AND Psidium guajava L.

Spanish; Castilian. Los aceites esenciales de las hojas de Malvaviscus arboreus Cav., Pimenta dioica (L.) Merr., Byrsonima crassifolia (L.) Kunth y Psidium guajava L., obtenidos por hidrodeltilación, fueron evaluados como antimicrobianos potenciales contra Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Salmonella typhimurium (ATCC 4028) y Bacillus cereus (ATCC 11778). Para la evaluación de la actividad antimicrobiana se emplearon los métodos de difusión en disco, bioautografía y microdilución, subsecuentemente cada extracto fue analizado por cromatografía de gases/masas (CG-MS) para la obtención del perfil químico. Los aceites esenciales de las cuatro especies presentaron actividad antimicrobiana por el método de difusión en agar contra las tres cepas de microorganismos. En cuanto a la bioautografía, se detectó que la fracción 4 en el aceite esencial de P. dioica, con una referencia frontal (Rf) de 0.42 cm, inhibió el crecimiento de B. cereus, S. typhimurium y S. aureus. En la microdilución se determinó que B. cereus fue el microorganismo más susceptible a la presencia de los aceites esenciales de M. arboreus, P. dioica, B. crassifolia y P. guajava. El eugenol fue el principal componente de P. dioica y P. guajava con porcentajes de abundancia de 94.86% y 33.84% respectivamente, determinado por CG-MS.

English. The essential oils of leaves of Malvaviscus arboreus Cav., Pimenta dioica (L.) Merr., Byrsonima crassifolia (L.) Kunth and Psidium guajava L., obtained by hydrodistillation were evaluated as potential antimicrobial agents against Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Salmonella typhimurium (ATCC 4028) and Bacillus cereus (ATCC 11778). Disk diffusion, microdilution and bioautography methods were used for antimicrobial activity evaluation; subsequently, the possitive extracts were analyzed by gas chromatography coupled to a mass spectrometry detector (GC-MS) to obtain the chemical profile. The essential oils of the four species showed antimicrobial activity by the agar diffusion method against the three strains of microorganisms. As for the bioautography, it was found that the component at a frontal reference (Rf) 0.42 from fraction four of the P. dioica essential oil, inhibited the growth of B. cereus, S. typhimurium and S. aureus. In the microdilution test, B. cereus was the most susceptible microorganism to all essential oils tested. Eugenol was the major component of P. dioica and P. guajava with abundance percentages of 94.86% and 33.84%, respectively.