INFRARED THERMOGRAPHY TO MAP THE UDDER HEALTH STATUS OF ZEBUINE DAIRY COWS | TERMOGRAFÍA INFRARROJA PARA MAPEAR EL ESTADO DE SALUD DE LAS UBRES DE LAS VACAS LECHERAS ZEBUÍNAS

English. Background: Infrared thermography is a diagnostic imaging technique that detects the emission of heat by infrared radiation, indicating the temperature of a particular area. Objective: The objective of this study was to measure the magnitude of the udder temperature variation by infrared thermography for mastitis diagnosis of zebuine dairy cows in a tropical pasture-based system. Methodology: The udder temperature of Holstein-Gyr crossbred cows was measured with a FLIR® camera. Milk samples were collected for CMT and somatic cell count determination. The surface temperature of the mammary gland and rectal temperature were grouped according to udder health status of animals and were submitted to analysis of variance and correlation analysis. Results: The udder temperatures were higher for the clinical mastitis group (37.2±0.7 °C) than the subclinical mastitis (36.6±0.9 °C) and healthy udder (36.3 ±1.0 °C) groups. A weak positive correlation (r=0.18) was observed between somatic cell count (SCC) and udder temperature. A strong positive correlation (r=0.68) was observed between rectal temperature and udder temperature. Implications: The results of this work can be applied in the future in precision animal husbandry, generating more efficient strategies and practices for the diagnosis and control of mastitis, since it is a promising tool for easy and quick diagnosis of mastitis. Conclusions: Infrared thermography can be an effective method for diagnosing mastitis in cows. However, its use should be made with the complementary California mastitis test.

Spanish; Castilian. Antecedentes: La termografía infrarroja es una técnica de diagnóstico por imagen que detecta la emisión de calor por radiación infrarroja, indicando la temperatura de un área en particular. Objetivo: El objetivo de este estudio fue medir la magnitud de la variación de la temperatura de la ubre mediante termografía infrarroja, para el diagnóstico de mastitis en vacas lecheras cebuínas en un sistema basado en pasturas tropicales. Metodología: La temperatura de la ubre de vacas cruzadas Holstein-Gyr se midió con una cámara FLIR®. Se recolectaron muestras de leche para CMT y determinación del recuento de células somáticas. La temperatura superficial de la glándula mamaria y la temperatura rectal se agruparon según el estado de salud de la ubre de los animales y se sometieron a análisis de varianza y análisis de correlación. Resultados: Las temperaturas de la ubre fueron más altas para el grupo de mastitis clínica (37.2 ± 0.7 °C) que los grupos de mastitis subclínica (36.6 ± 0.9 °C) y ubre sana (36.3 ± 1.0 °C). Se observó una correlación positiva baja (r = 0.18) entre el recuento de células somáticas (CCE) y la temperatura de la ubre. Se observó una fuerte correlación positiva (r = 0.68) entre la temperatura rectal y la temperatura de la ubre. Implicaciones: Los resultados de este trabajo pueden ser aplicados en el futuro en el área de la ganadería de precisión, generando estrategias y prácticas más eficientes para el diagnóstico y control de mastitis, ya que es una herramienta prometedora para el diagnóstico fácil y rápido de mastitis. Conclusiones: La termografía infrarroja puede ser un método eficaz para diagnosticar mastitis en vacas. Sin embargo, su uso debe realizarse con la prueba complementaria de mastitis de California.