Producción de semilla certificada de frijol (phaseolus vulgaris l) con dos tecnologías y en dos ambientes en el estado de zacatecas

"Se estudiaron dos variedades de frijol: Negro Zacatecas y Flor de mayo Sol en dos ambientes y con dos paquetes tecnológicos de producción de vii semilla, uno el que convencionalmente utiliza el productor y un segundo propuesto por el INIFAP en los municipios de Calera de Víctor Rosales y viii Fresnillo, ambos del Estado de Zacatecas con el propósito de encontrar la mejor variedad, la mejor localidad y la mejor tecnología para producir semilla certificada de frijol de alta calidad. Las variables evaluadas en este trabajo fueron, en campo: número de vainas por planta, número de granos por vaina y rendimiento total, y en laboratorio: peso de mil semillas, peso volumétrico, germinación estándar y vigor (envejecimiento acelerado). Los resultados mostraron que en los parámetros medidos en campo número de vainas por planta y número de granos por vaina no se encontró diferencia significativa ni entre variedades ni entre paquetes tecnológicos, por lo que se podría afirmar que son características propias de cada variedad. Para el caso del rendimiento, si se encontraron diferencias altamente significativas entre paquetes tecnológicos, siendo estadísticamente superior la tecnología de producción de semilla propuesta por el INIFAP hasta en un 28 por ciento. En cuanto al peso de las semillas se encontró que estadísticamente la semilla producida con la tecnología del INIFAP mostró un mayor peso y mayor tamaño. ix En la germinación de la semilla de la variedad negro Zacatecas se encontró que el paquete tecnológico del INIFAP fue estadísticamente superior al del productor, sin embargo el vigor en ambas variedades y ambos paquetes tecnológicos fue estadísticamente igual. Se concluye que el mejor paquete tecnológico para incrementar el rendimiento de semilla fue el propuesto por el INIFAP, ya que se obtuvo un rendimiento superior en un 28 por ciento, a donde se utilizó el paquete tecnológico del productor, además de que utilizando la tecnología del INIFAP se obtuvo una semilla de mayor peso y mayor tamaño, que donde se produjo la semilla con el paquete tecnológico del productor. Se puede afirmar que utilizando las dos tecnologías para producción de semilla se obtiene semilla de buena calidad, ya que se rebasan los estándares mínimos requeridos por el SNICS para la certificación de semillas. Es factible recomendar las dos variedades manejadas en este trabajo para sustituir las variedades criollas de la región frijolera de Zacatecas, ya que cuentan con características agronómicas importantes y buena respuesta a una tecnología de producción adecuada, además presentan características culinarias agradables que las sitúan dentro de un mercado preferente. "

"Two varieties of beans were studied, Negro Zacatecas and flor de mayo sol, in two different environments and technological packs of seed production. One often is the most used by the farmer, and the second one was proposed by xi INIFAP in the municipies of Calera de Victor Rosales and Fresnillo, both in State of Zacatecas with the purpose of find out the best variety, location and technology for producing high quality–certified bean seed. The parameters used in the present work were: the number of the sheaths per plant, number of seed per sheath and total yield, and in the laboratory were studied the weight of a thousand of seeds, volumetric weight and standard germination and force (fast aging). The results showed that the parameters measured as the number sheath, per plant and number of seed per sheath have not significative differences among any variety or technological packs, so we could assume that those were characteristics of each variety. There were highly significative differences between both technological packs in the case of total yield. The technology of seed production proposed by the INIFAP was superior in 28 percent. It was found that the seeds produced with INIFAP´S technology were bigger and heavier than the seeds produced with conventional technology. With INIFAP´S technology pack, the germination of seed of variety Negro Zacatecas, was highly superior but, the force were statistically the same among both varieties and technological packs. xii The conclusion is that the best technology pack for increasing the yield of seeds was the one proposed by INIFAP, because of a superior yield of 28 pecent compared with technology pack, plus using INIFAP´S technology we got a heavier and bigger seed. So we can say that using both technologies for seed production we obtain good-quality seed because they exceed the minimal standards required by SNICS for seed certification. It is feasible to recommend both seed varieties used in this work as a substitute of those natives varieties of the bean-farmer region of Zacatecas because they have important agronomical features and a good response to an adequate technology production. "