Proyecto de explotación avícola ecológica para el cebo de pollos con 28.800 plazas en Fuentesaúco de Fuentidueña (Segovia)
2024
Valencia Gamazo, Sergio | Ovejero Rubio, Ismael | Fuentes Pardo, José María
El presente proyecto trata sobre el diseño y dimensionamiento de instalaciones destinadas a albergar 28.800 pollos para engorde de manera simultánea. Las infraestructuras estarán ubicadas en Fuentesaúco de Fuentidueña (Segovia). La planificación incluye la posibilidad de llevar a cabo entre 3 y 4 ciclos de engorde al año, asociado con una empresa integradora. Dicha empresa proporcionará los animales al inicio de cada campaña y gestionará su sacrificio al final de la misma. El proyecto se desarrollará conforme las normativas de avicultura ecológica. Se anticipa que el peso de entrada de los animales será de entre 50 y 80 gramos, alcanzando los 2,8 Kg una vez finalizado los 91 días de duración del ciclo de engorde.
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