Studien zur Fraktionierung und Rekonstitution mit Weizenvollkornmehl
2000
Srivastava, A.K. | Haridas Rao, P. | Seibel, W. | Brümmer, J.-M.
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Getreide, Mehl und Brot
Volume
54
Issue
1
Pagination
6
- 10
Publisher Dt. Bäcker-Verl.
ISSN 0367-4177 | 0344-2322Other Subjects
Vermahlung; Vollkornmehl; Rekonstitutionierung
Language
German
Type
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
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