Reflexão sobre tendências de alteração da Paisagem no Alto Douro Vinhateiro, na ótica do turista: O caso a Quinta das Carvalhas

Dissertação de Mestrado em Arquitetura Paisagista

O Alto Douro Vinhateiro (ADV) é uma zona que está integrada na Região Demarcada do Douro (RDD) e é considerada a mais antiga região vitivinícola regulamentada do mundo. A paisagem cultural do Alto Douro combina a configuração natural da montanha e vale do rio Douro, com as práticas seculares do trabalho agrícola desenvolvidas pela ação do homem a partir de encostas íngremes e de solos pobres. Esta região está classificada pela UNESCO como património Mundial, pelo que deve ser preservada. Porém, existem fatores de pressão a ter em conta, nomeadamente as alterações climáticas. As mudanças climáticas registadas em Portugal traçam um cenário futuro de impactos negativos nesta região, desde logo o aumento da temperatura e da radiação e diminuição da precipitação, com repercussões a nível da produção agrícola, nomeadamente, no cultivo da vinha e do vinho. Neste sentido, é importante perceber os efeitos das alterações climáticas na paisagem do Douro, assim como as implicações na atividade económica desta região, de forma a poder delinear estratégias adequadas, e a manter a sustentabilidade económica e ambiental, principalmente para as regiões que vão enfrentar impactos mais adversos. Sendo o Alto Douro Vinhateiro uma região de produção vitivinícola, onde o turismo tem vindo a ganhar uma importância acrescida, e com grande peso na economia desta região, é importante perceber o que pensam os visitantes sobre possíveis e diferentes cenários de paisagens da região do Douro. Neste contexto, face a futuras alterações de paisagem, foi objeto deste estudo avaliar a perceção dos turistas relativamente a 3 cenários possíveis da paisagem da Quinta das Carvalhas. Com base no cruzamento de estudos de previsões de alterações climáticas, e através da manipulação de uma imagem do ADV, foram apresentados 3 cenários (atual, ecológico e económico) de forma a perspetivar duas tendências: (i)-espaço mais naturalizado com o aumento da vegetação mais natural; (ii)- espaço económico com maior área de produção de vinha. A recolha de dados foi realizada através da aplicação de questionários de modo a avaliar as preferências visuais dos participantes, relativamente às simulações da paisagem representadas através das imagens incluídas no questionário. Os questionários foram disponibilizados online, através de diversas plataformas, de forma a facilitar e a promover uma maior participação dos inquiridos. Face ao objetivo, e de acordo com os procedimentos utilizados, podemos concluir que as preferências dos participantes se dirigem para o cenário ecológico e o cenário atual. Os residentes na região do Douro diferem em termos de valoração ecológica e económica da paisagem RDD. Os resultados desta pesquisa permitem concluir que a paisagem em estudo deverá merecer uma atenção especial por parte das autoridades nacionais e regionais, tendo em conta o valor histórico e cultural desta região, integrante do Património Mundial da UNESCO.

Alto Douro Wine Region (ADV) is an area that is part of the Douro Demarcated Region (RDD), and is considered the oldest regulated wine region in the world. The ADV's cultural landscape combines the mountain and the valley of the Douro River, with the secular practices of agricultural work developed by man on steep slopes and poor soils. It is a region of great importance, and is classified by UNESCO as a World Heritage Site, so it must be preserved. However, there are pressure factors to take into account, namely climate change. The climatic changes predicted to be registered in Portugal, outline a future scenario of negative impacts in this region, ranging from rising temperatures and radiation, to decreasing precipitation, with repercussions on agricultural production, namely on vineyards and winemaking production. It is essential to understand the effects of climate change on the Douro landscape, as well as the implications for the economic activity, in order to outline appropriate strategies and maintain economic and environmental sustainability, especially for the regions that will face more adverse impacts. Alto Douro Wine Region is a winemaking production region, where tourism has rising importance, and with great weight in the economy, so it is important to understand what visitors think about different landscape scenarios in the Douro region. In this context, and facing future landscape changes, this study aims to assess the perception of tourists regarding 3 possible scenarios of the landscape of Quinta das Carvalhas. From the intersection of studies on climate change predictions and the manipulation of an ADV image, 3 scenarios (current, ecological and economic) were presented in order to visualize two trends: (i) - ecological landscape with the increase of native vegetation ; (ii) - economic landscape with a larger area of wine production. Online questionnaires were applied in order to assess the visual preferences of the participants, relating to the landscape simulations represented by the images included in the questionnaire. The questionnaires were available online on various platforms, in order to facilitate and promote greater participation by respondents. According to the objective, and the procedures used, we can conclude that the participants prefer the ecological scenario and the current scenario. Residents in the Douro region differ in terms of ecological and economic valuation of the RDD landscape. The results allow us to conclude that the landscape under study deserves special attention from national and regional authorities, taking into account the historical and cultural value of this region, which is part of UNESCO's World Heritage.