Respuestas diferenciales mediadas por el portainjerto en el metabolismo antioxidativo de plantas de pimiento sometidas a estrés salino | Rootstock-mediated differential responses in the antioxidative metabolism of pepper plants subjected to salinity stress

[SPA] Se ha visto que, las respuestas diferenciales de crecimiento y productividad de portainjertos comerciales de pimiento están asociadas a cambios en el metabolismo hormonal en condiciones de estrés salino. En este estudio, tres parámetros fundamentales del metabolismo antioxidativo (peroxidación lipídica, concentración de fenoles totales y actividad ascorbato peroxidasa) se analizaron en hojas de plantas de pimiento (Gacela F1) sin injertar e injertadas sobre tres portainjertos comerciales (Atlante, Creonte y Terrano), y se cultivaron en condiciones control (0 mM NaCl) y salinas (35 mM NaCl). La salinidad no afectó significativamente ni a la peroxidación lipídica ni a la concentración de fenoles totales. Sin embargo, las plantas injertadas sobre los tres portainjertos comerciales presentaron una reducción significativa de la peroxidación lipídica, que amortiguó el daño oxidativo provocado por el estrés salino. La actividad ascorbato peroxidasa se vio reducida en condiciones de salinidad, especialmente en plantas injertadas sobre Atlante, mientras que las plantas injertadas sobre Terrano presentaron una actividad ascorbato peroxidasa significativamente superior al resto de combinaciones. Este estudio muestra que existen respuestas diferenciales en el metabolismo antioxidativo en plantas de pimiento sometidas a estrés salino que podrían explicar las diferencias en crecimiento y productividad observadas. [ENG] Contrasting growth and yield responses of pepper rootstocks have been associated with changes in the hormonal balance under moderate salinity. In the present study, three important antioxidative metabolism-related parameters (lipid peroxidation, total phenol concentration, and ascorbate peroxidase activity) were analysed in leaves of pepper plants (Gacela F1) either non-grafted or grafted onto three commercial rootstocks (Atlante, Creonte, and Terrano) and cultivated under control (0 mM NaCl) and moderate salinity conditions (35 mM NaCl). Salinity did not significantly alter either lipid peroxidation or total phenol concentration except for plants grafted onto Terrano, which showed the highest phenol concentrations. Importantly, plants grafted onto the three commercial rootstocks significantly decreased lipid peroxidation, thus buffering the damage caused by oxidative stress under salinity with respect to the non-grafted Gacela F1 plants. The peroxidase activity was reduced under salinity, especially in plants grafted onto Atlante while plants grafted onto Terrano presented the highest activity. This study shows rootstock-mediated differencial responses in the antioxidative metabolism of salinized pepper plants that could help to explain the contrasting growth and yield effects observed.