Biologische groenteteler Adwin Dekker: "Ik moet mijn opbrengst hebben van een gezonde bodem"
2013
Manacker, E. Van Den
Na het plotselinge overlijden van zijn vader koos Adwin Dekker (32) uit Koudekerke ervoor om het bedrijf van 14 hectare op biologische wijze voort te zetten. Een omschakeling om met een klein oppervlakte boer te kunnen blijven, maar ook vanuit een idealistisch oogpunt: “De natuur voedt zichzelf. Kunstmest en bestrijdingsmiddelen zijn naar mijn mening overbodig”, vertelt Adwin. Een goede bodemvruchtbaarheid is tegenwoordig voor hem de belangrijkste factor voor een gezonde oogst.
Show more [+] Less [-]Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by International Centre for Research in Organic Food Systems