Prevalencia de sarcocystis (sarcocystis camely) en camelidos sudamericanos, en el centro de rastro del canton Saquisili.

The present research project is based on the macroscopic and microscopic identification of Sarcocystis spp. in situ in the slaughter center of the Saquisili canton, in addition to quantify the prevalence of Sarcosporidiosis according to gender in the periods from 2019 to 2022 in the slaughter center mentioned above and propose sanitary measures to prevent, control and eradicate Sarcocystis spp. in alpaca producers in the area and in the country. in alpaca producers in the area and in the country, adult alpacas older than 3 years of age have a higher percentage of Sarcocystis spp infection than young alpacas and in the summer season there is a higher percentage of infection in alpacas compared to the winter season with a higher probability of presenting Sarcocystis spp cysts and oocysts, representing a risk factor for biosecurity. The prevalence of infection and factors associated with the presence of Sarcocystis spp in slaughtered alpacas in the Saquisili herd is important for the reason that diagnoses of the diseases that affect these species are not performed and it is essential to carry out both assistance and permanent sanitary controls to improve the management and breeding of the herds. Sarcocystis spp. is a zoonotic parasitic disease that is important to manage in order to protect human wel-being. The slaughterhouse of Saquisili is located by way of Canchagua. Total area of the square: 3,640.24 m2, where this observational research was conducted, allowing to collect information to establish the prevalence of Sarcocystis spp in South American camelids slaughtered at the slaughterhouse of Saquisili in order to be able to obtain a sanitary status of the carcasses of these animals, obtaining the following results in the month of May 2019 there was a prevalence of Sarcocystis spp. parasite, in the years 2020 and 2021 there was no prevalence due to the pandemic situation and in the present year 2022, in the month of July there was a prevalence of the parasite. The conclusion reached is that the prevalence of Sarcocystis spp. is minimal in the slaughter center of the Saquisili canton.

El presente proyecto de investigación se basa en la identificación macroscópica y microscópica Sarcocystis spp. in situ en centro de rastro del cantón Saquisili, además cuantificar la prevalencia de Sarcosporidiosis según el sexo en los periodos comprendidos entre el año 2019 al 2022 en el centro de rastro antes mencionado y proponer medidas sanitarias para prevenir, controlar y erradicar Sarcocystis spp., en los productores alpaqueros de la zona y del país, las alpacas adultas mayores a los 3 años de edad presentan mayor porcentaje de infección de Sarcocystis spp que las jóvenes y en la época de verano existe mayor porcentaje de infección en alpacas a comparación a la época de invierno con más probabilidad de presentar quistes y ooquistes de Sarcocystis spp representando un factor de riesgo para la bioseguridad. La prevalencia de infección y factores asociados a la presencia de Sarcocystis spp en alpacas faenadas en el camal de Saquisilí es importante porque no se realizan diagnósticos de las enfermedades que afectan a estas especies y resulta sustancial realizar tanto asistencias como controles sanitarios permanentes para mejorar el manejo y crianza de los rebaños. Sarcocystis spp es una enfermedad zoonótica parasitaria importante de ser manejada para proteger el bienestar humano. El centro de rastro del cantón Saquisili se encuentra ubicado vía Canchagua. Área total de la plaza: 3,640.24 m2 donde se realizó esta investigación observatoria, permitiendo recopilar información para establecer la prevalencia de Sarcocystis spp en los Camélidos Sudamericanos faenados del centro de rastro de Saquisilí para poder obtener un estatus sanitario de las canales de estos animales obteniendo los siguientes resultados en el mes de mayo del año 2019 existió prevalencia del parasito Sarcocystis spp., en los años 2020 y 2021 no existió prevalencia por la situación de la pandemia y en el presente año 2022 en el mes de Julio se obtuvo una prevalencia del parasito. A la conclusión que he llegado se menciana que la prevalencia de Sarcocystis spp. es mínima en el centro de rastro del cantón Saquisili.