PL: Przejście z żywienia dojelitowego PEG na żywienie doustne u pacjenta z udarem niedokrwiennym mózgu - interwencja dietetyczna | EN: Transition from PEG enteral nutrition to oral nutrition in patient with ischemic stroke - dietary intervention

abstractPL: Udar niedokrwienny mózgu to zbiór objawów neurologicznych spowodowanych zatrzymaniem dopływu krwi, na skutek zwężenia lub zamknięcia światła naczynia. Wystąpienie pierwszego incydentu naczyniowego zwiększa ryzyko kolejnych, z tego względu równie ważna jest profilaktyka wtórna jak i pierwotna. Zapobieganie udarowi obejmuje zmianę stylu życia, w tym odpowiednią dietę, aktywność fizyczną i normalizację masy ciała, a także kontrolę istniejących już chorób sercowo-naczyniowych stanowiących czynnik ryzyka udaru. Przyczyn udaru może być wiele, m. in. choroby sercowo-naczyniowe oraz nieodpowiedni styl życia. Do szybkiego rozpoznania udaru stworzono test F.A.S.T. Udar mózgu jest bardzo poważny w skutkach, wymagających leczenia oraz rehabilitacji. Dieta śródziemnomorska w połączeniu z dietą DASH ma duże znaczenie w profilaktyce pierwotnej i wtórnej oraz we wspomaganiu leczenia udaru i jego skutków. Częstymi powikłaniami poudarowymi są dysfagia oraz niedożywienie, które wymagają włączenia żywienia dojelitowego. Kluczowe jest dobranie indywidualnego planu żywieniowego dla pacjentów po udarze mózgu, uwzględniając ważne składniki odżywcze. W pracy przedstawiono przebieg interwencji dietetycznej u mężczyzny po udarze niedokrwiennym mózgu, żywionym dojelitowo z powodu występującej dysfagii, z towarzyszącym niedożywieniem oraz nadciśnieniem tętniczym. Celem interwencji było przejście z żywienia dojelitowego na całkowite żywienie doustne i zapewnienie prawidłowego odżywienia pacjenta.

abstractEN: An ischemic stroke is a set of neurological symptoms caused by the stoppage of blood flow, due to narrowing or closure of a vessel lumen. The occurrence of a first vascular incident increases the risk of subsequent ones, for which reason secondary prevention is as important as primary prevention. Stroke prevention includes lifestyle changes, including proper diet, physical activity and normalization of body weight, as well as control of existing cardiovascular diseases that are risk factors for stroke. There can be many causes of stroke, including cardiovascular disease and inadequate lifestyle. To quickly diagnose stroke, the F.A.S.T. test was created. Stroke is very serious in its consequences, requiring treatment and rehabilitation. The Mediterranean diet, combined with the DASH diet, is important in primary and secondary prevention and in supporting the treatment of stroke and its consequences. Common post-stroke complications are dysphagia and malnutrition, accompanied by enteral nutrition. It is crucial to select an individualized nutrition plan for post-stroke patients, taking into account key nutrients. This paper presents the course of dietary intervention in a man after an ischemic stroke, fed enteral nutrition due to the presence of dysphagia, with associated malnutrition and hypertension. The goal of the intervention was to switch from enteral nutrition to total oral nutrition and ensure that the patient was well nourished.

status: finished