Desarrollo de la línea de pan industrial en la empresa Pan del Canasto
2009
Quiroga Pulido, Damián Eduardo | Prieto Contreras, Lena | Pulido Monroy, Yubisa
Ingeniería de Alimentos
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Bibliographic information
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería
Other Subjects
Artículos de primeras necesidad; Industrias alimenticias; Pan del canasto; Pan - producción; Meta; Villavicencio
Language
Spanish; Castilian
Format
application/pdf
License
restrictedAccess
Type
Bachelor Thesis; Thesis
2025-07-28
2025-10-26
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Data Provider
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