Diseño, desarrollo y evaluación de un programa instruccional aplicado al procesamiento de frutas para un grupo social marginado del sur occidente de Bogotá
2002
Mesa Saavedra, Carmen Rosalba | Salazar La Rota, María Margarita | López de Mazuera, Maryluz
Ingeniería de Alimentos
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Bibliographic information
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería
Language
Spanish; Castilian
Format
application/pdf
License
restrictedAccess
Type
Bachelor Thesis; Thesis
2025-07-28
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Data Provider
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