Diseño e implementación de un plan de calidad basado en las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y documentación de procedimientos operativos para la gerencia de comidas de Cine Colombia S.A
2006
Quintero Carrillo, Yacquelin | Guzmán Cortés, Rafael Robinson | Sierra, Mirian
Ingeniería de Alimentos
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Bibliographic information
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería
Other Subjects
Control de alimentos; Diseño e implementación
Language
Spanish; Castilian
Format
application/pdf
License
restrictedAccess
Type
Bachelor Thesis; Thesis
2025-07-28
2026-05-18
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Data Provider
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