Actualización de la base de datos para el sistema de calidad para los tubérculos (papa) y raíces (yuca)
2002
Alzate Paloma, Yadira Constanza | Bello Pérez, Carlos José
Ingeniería de Alimentos
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería
Other Subjects
Conservación
Language
Spanish; Castilian
Format
application/pdf
License
restrictedAccess
Type
Bachelor Thesis; Thesis
2025-07-28
2026-05-18
Dublin Core
Data Provider
This bibliographic record has been provided by La Salle University
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]