Elaboración e implementación del sistema HACCP en los casinos de grupo gourmet García Cía. S en C. situadas en las empresas Siemens S. A, Banco de La República, Consorcio Lime y Cip. de Bogotá D.C
2004
Manjarres García, Tania Marcela | Guzmán Cortés, Rafael Robinson
Ingeniería de Alimentos
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Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería
Other Subjects
Control producción; Compañía grupo gourmet - historia; Sistema haccp - análisis
Language
Spanish; Castilian
Format
application/pdf
License
restrictedAccess
Type
Bachelor Thesis; Thesis
2025-07-28
2026-06-17
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Data Provider
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