Implantación de pre-requisitos de HACCP en planta productora de helados Popsy
2001
Claros Perdomo, Karol | Arango, Luz Marina
Ingeniería de Alimentos
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Bibliographic information
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería
Other Subjects
Sistema de análisis y control de puntos críticos (haccp); Helados popsy; Planta productora de lácteos
Language
Spanish; Castilian
Format
application/pdf
License
restrictedAccess
Type
Bachelor Thesis; Thesis
2025-07-28
2026-07-17
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Data Provider
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