Manual de operación en proceso de fabricación de cerveza de la casa
1998
Villamil Rodríguez, Luz Angela | Parra Flórez, Liliana Patricia | Fonseca Vigoya, Víctor Jairo
Ingeniería de Alimentos
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Bibliographic information
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería
Other Subjects
Industria cervecera; Desarrollo del proceso cervecero; Manual de operaciones; Industria y comercio
Language
Spanish; Castilian
Format
application/pdf
License
restrictedAccess
Type
Bachelor Thesis; Thesis
2025-07-28
2025-10-26
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Data Provider
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