Evaluación de un sistema de manejo con ganado Carora en el trópico húmedo Venezuela

En la Agropecuaria Rancho Alegre C.A. ubicada en el estado de Yaracuy Venezuela se realizó este trabajo de investigación el cual pretendió mostrar un sistema de producción de leche no tradicional en el trópico húmedo, con el propósito de elevar la cantidad de litro de leche en los 90 días de lactancia utilizando una raza criolla llamada Carora. Se utilizaron 43 animales Carora y se comparó la producción de leche en los primeros 90 días de lactancia de un sistema tradicional y el de un sistema donde se utilizó las semiestabulacion de los animales, se ofreció una ración de silo de maíz y pasto estrella de corte, un sistema de rotación de potreros donde se controló el factor descanso de los potreros y se llevó a cabo un plan de fertilización química. Los resultados de la investigación se ordenaron en un “diseño factorial de 2 X 5”, donde el factor A corresponde al sistema de manejo que tiene dos niveles: tradicional y tecnificado ; y otro factor llamado B , el cual corresponde a la categoría de partos que presenta cada animal estos datos se manejaron en un paquete estadístico llamado SAS. La semiestabulacion tuvo una duración de 12 horas en el cual se suministra la ración alimenticia que contiene silo de maíz (18%) pasto estrella de corte (37%) y pastoreo con guinea (Panicum maximun) y estrella (Cynodon nlemfluensis) . El incremento de la producción de leche fue de 47.4% reflejando que el sistema de manejo planteado es una buena alternativa para la producción de leche en el trópico húmedo. El sistema de semistabulación produce mejores rendimientos económicos y una mayor eficiencia en el aprovechamiento de los productos agrícolas, beneficiando a los industrias que producen leche.

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