Estudio de factibilidad para montaje de una granja ovina especializada en Tuluá Valle
2016
Moreno Herrera, Rafael Ángel | Suarez, Ricardo
Los ovinos son rumiantes menores con capacidad de transformar forrajes de diferentes tipos, aún los de mala calidad como, por ejemplo, pastos secos, residuos y subproductos de cosecha que, de otro modo, serían desperdiciados. Por siglos, los ovinos han sido apreciados por su producción de carne, leche y fibras, por lo cual juegan un papel importante en la nutrición humana. Son considerados animales de gran importancia social principalmente en economías de subsistencia. Los sistemas de producción de pequeños rumiantes en Colombia, se desarrollan en diferentes escenarios, donde predomina una variación en la dispersión geográfica, uso de la tierra, modelos de producción y área destinada al sistema productivo; presentando un esquema de bajo uso de insumos, generalmente relacionado con sistemas tradicionales de producción.
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