Efecto de la nutrición sobre la calidad de los oocitos en vacas de reproducción de leche en posparto

Esta monografía presenta una revisión sobre del efecto de la nutrición en la reproducción en hembras bovinas en sistemas de producción de leche y a su vez en Ecuador, en donde se ha encontrado que son necesarios estudios científicos en estas áreas para desarrollar la pecuaria. Al analizar la realidad de los hatos ganaderos observamos problemas reproductivos los mismos que relacionados con la producción de leche a nivel del país. El periodo de transición es un proceso que toda vaca sufre 3 o 2 semanas antes del parto y 3 semanas posparto describiéndose como un periodo crítico. Teniendo en cuenta que el plan nutricional en las hembras bovinas puede tener efectos positivos o negativos sobre la reproducción, diferentes estudios han demostrado que si existe un desajuste nutricional en las vacas durante el periodo seco y en el posparto reciente se presentará un desequilibrio hormonal, metabólico y endocrino, estos desequilibrios llevarán a un balance energético negativo (BEN) que lo sufren la mayoría de las vacas de alta producción durante el posparto, se caracteriza por elevados niveles de AGNE (ácidos grasos no esterificados), bajos niveles de glucosa, insulina y IGF-I, todas estas afecta la actividad cíclica del ovario. En el eje hipotálamo-hipófisis el estado de BEN afecta la producción de la hormona luteinizante (LH) necesarios para la los procesos de ovulación y disminuye el diámetro de los folículos dominantes. Los niveles de AGNE elevados en el plasma sanguíneo durante el periodo de posparto ponen en peligro la calidad de oocito dentro de su desarrollo en el folículo (in vivo) y en los procesos in vitro afecta la maduración y la proliferación de las células de la granulosa del oocito. A nivel de la primera ovulación se evidencia que de igual forma influye el BEN en vacas posparto. La calidad de oocito bovino evaluada por su maduración nuclear y citoplasmática se pueden clasificar de acuerdo con sus características que sirve para madurar y obtener un número mayor de clivaje embrionario y calidad embrionaria. La suplementación con ácidos grasos de cadenas largas en la dieta permite que se presente una mayor calidad de oocito y embrión. La revisión presentada en este documento permite concluir que la nutrición influye en la calidad de oocito especialmente que una dieta con niveles altos de ácidos grasos en vacas posparto permite obtener el desarrollo de oocitos con alta calidad, como también mayor cantidad y calidad de blastocitos. Por lo tanto Es importante añadir a la dietas en vacas posparto cantidades elevadas de AG de cadena larga (Ca-LCFA) durante los primeros 25 días con dietas del 2.2% de Ca-LCFA en la materia seca, con la finalidad de obtener oocitos de calidad para una buen desarrollo de embrión futuro.

This monograph presents a review of the effect of nutrition on reproduction in female cattle in dairy production systems and their time in Ecuador, where it was found that scientific studies are needed in these areas to develop the livestock. In analyzing the reality of cattle herds observed the same reproductive problems related to milk production at the country level. The transition period is a process that every cow suffers 3 or 2 weeks before delivery and 3 weeks postpartum describing himself as a critical period. Given that the nutritional plan bovine females can have positive or negative effects on reproduction, different studies have shown that if there is a nutritional imbalance in cows during the dry period and submit a recent postpartum hormonal imbalance, metabolic and endocrine imbalances lead to a negative energy balance (NEB) who suffer most high producing cows during the postpartum period is characterized by high levels of NEFA, low levels of glucose, insulin and IGF-I, all these affect cyclic ovarian activity. In the hypothalamic-pituitary BEN state affects the production of luteinizing hormone (LH) needed for the processes of ovulation and decreases the diameter of dominant follicles. Elevated NEFA levels in blood plasma during the postpartum period endanger the quality of oocyte development within the follicle (in vivo) and in vitro processes affect maturation and proliferation of granulosa cells the oocyte. A level of the first ovulation is evidence that similarly affect the BEN in postpartum cows. Bovine oocyte quality as assessed by nuclear and cytoplasmic maturation can be classified according to their characteristics that serves to mature and get a higher number of embryo cleavage and embryo quality. Supplementation with long chain fatty acids in the diet allowed to present a higher quality of oocyte and embryo. The review presented in this document can be concluded that nutrition affects oocyte quality especially that a diet with high levels of fatty acids in postpartum cows allows for the development of high quality oocytes, as well as increased quantity and quality of blastocysts. It is therefore importan to add to the diets of cow postpartum AG quantities of long chain (Ca-LCFA) during the first 25 days on diets of 2.2% Ca-LCFA in the dry matter, with the aim of obtaining oocytes quality for a good future embryo debelopment.

Especialización en Biotecnología de la Reproducción