Enzyme Production and Antifungal Activity of Antagonistic Bacterium Streptomyces cavourensis BUU135 | การผลิตเอนไซม์และฤทธิ์ต้านเชื้อราของแบคทีเรียปฏิปักษ์ Streptomyces cavourensis BUU135

English. Streptomyces spp. can produce an excellent source of secondary metabolites including antibiotics. This study aimed to evaluate Streptomyces cavourensis BUU135’s extracellular enzyme production and its anti-fungal activities using a dual culture assay. The S. cavourensis BUU135 was found capable of phosphate solubilizing and producing cellulase, amylase, urease, chitinase, protease, catalase and siderophore. Furthermore, S. cavourensis showed anti fungal activity against Phytophthora palmivora, Fusarium decemcellulare and Lasiodiplodia theobromae (percent of inhibitions of 44.3, 41.5 and 61.1, respectively). These results indicate that S. cavourensis is a great producer of secondary metabolites that act on other microorganisms especially fungi, exercising its role as biological control. S. cavourensis can effectively control various soilborne fungal diseases of plants.

Thai. Streptomyces spp. สามารถผลิตสารเมแทบอไลต์ทุติยภูมิและสารปฏิชีวนะหลายชนิด นำไปสู่วัตถุประสงค์ของการศึกษาในครั้งนี้ เพื่อทดสอบความสามารถของ Streptomyces cavourensis BUU135 ในการ-ผลิต extracellular enzyme และประเมินความสามารถในการยับยั้งเชื้อรา จากผลการศึกษาพบว่า S. cavourensis สามารถละลายฟอสเฟต และผลิตเอนไซม์เซลลูเลส อะไมเลส ยูรีเอส ไคติเนส โปรตีเอส แคทาเลส และไซเดอร์โรฟอร์ได้ นอกจากนี้ S. cavourensis ยังสามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อราก่อโรคพืช ได้แก่ Phytophthora palmivora, Fusarium decemcellulare และ Lasiodiplodia theobromae (การยับยั้ง 44.3, 41.5 และ 61.1 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ) จากผลการศึกษาเหล่านี้บ่งชี้ได้ว่า S. cavourensis เป็นผู้ผลิตสารเมแทบอไลต์ทุติยภูมิที่ออกฤทธิ์ต่อจุลินทรีย์ชนิดอื่น โดยเฉพาะเชื้อราได้เป็นอย่างดี และมีแนวโน้มในการใช้เพื่อควบคุมราโรคพืชในดินได้หลากหลาย