A Notice on Vitamin Withdrawal for the Immune Response and Performance in Fattening Pigs | ข้อสังเกตผลของการถอนไวตามินในอาหารต่อค่าภูมิคุ้มกันและสมรรถนะการผลิตในสุกรขุน

English. An easy option for decreasing the cost of commercial swine production is to alter the pig feed. An experiment was carried out to test the effect of reducing vitamins in the diet of fattening pigs before marketing. This was began by dividing 40 swine, averaging 60 kg, into 2 pens consisting of 20 sows and 20 hogs. These groups were fed 59 days or average live weight of 100 kg with 4 diets : a control diet (T1); a diet from which 50% of the vitamins had been withdrawn from day 20-59 of the experiment (T2); a diet from which all vitamins had been withdrawn from day 27-59 of the experiment (T3); and a diet from which all vitamins had been withdrawn from day 33 of the experiment (T4), T1 and T2, T1 and T3, and T1 and T4 were compared regarding immune response to Sheep Red Blood Cells (SRBC). T2, T3, and T4 were stimulated after feeding their respective diets for day 13, 6 and at start respectively. Blood samples were collected after the first 7 days of stimulation. Then collected a 2nd and 3rd time after 10 and 20 days of stimulation. The results showed that all antibody titer response to SRBC were similar, except that T2 tended to be higher than T1 the 1st and 2nd time :45.00, 18.00 and 29.50, 23.00 respectively. T3 and T4 tended to be high all 3 times, except that T3 and T4 were lower than the control : T1 was 18.00, 23.00 and 44.00; T2 was 45.00, 29.50 and 38.50; T3 was 14.85, 21.14 and 34.28; T4 was 18.28, 10.57 and 24.57 respectively. The average daily gain (ADG) of fattening pigs from 60 kg-market weight in T1, T2, T3 and T4 : 0.575, 0.564, 0.513 and 0.564 kg/ day respectively was similar except that T3 was slightly lower. The results showed the feed conversion rate in T1, T2, T3 and T4 was also similar: 3.812, 3.898, 4.289 and 3.908 respectively, except that T3 tend to be higher than the other groups.

Thai. ในการผลิตสุกรเพื่อเป็นการค้า การพยามยามลดต้นทุน โดยการปรับปรุงสูตรอาหารเป็นทางเลือกที่กระทำได้ง่าย จากการทดลองลดปริมาณไวตามินในสูตรอาหารสุกรขุนก่อนส่งตลาดเป็นช่วง ๆ เริ่มจากสุกรน้ำหนักแต่ละกลุ่ม (40 ตัว) เฉลี่ยที่ 60 กิโลกรัม แยกคอกเพศผู้ 20 ตัว เพศเมีย 20 ตัว เลี้ยงด้วย สูตรอาหารดังนี้ คือ สูตรอาหารปรกติ (T1) สูตรอาหารที่ถอนไวตามินออก 50% ของสูตรปรกติตั้งแต่ วันที่ 20-59 ของการทดลอง (T2) สูตรอาหารที่ถอนไวตามินออกทั้งหมดของสูตรปรกติตั้งแต่วันที่ 27-59 ของการทดลอง (T3) และสูตรอาหารที่ถอนไวตามินออกทั้งหมดของสูตรปรกติตั้งแต่วันที่ 33 ของการเลี้ยง (T4) โดยเลี้ยงประมาณ 59 วัน หรือน้ำหนักโดยเฉลี่ย 100 กิโลกรัม ในด้านภูมิคุ้มกัน ทำการเปรียบเทียบระหว่าง T1 กับ T2, T1 กับ T3 และ T1 กับ T4 โดยวัดจากค่าการตอบสนองต่อเม็ดเลือดแดงแกะ (Sheep Red Blood Cell, SRBC) โดยที่ T2, T3 และ T4 จะถูกกระตุ้นด้วย SRBC หลังจากกินอาหารนั้น ๆ ได้ 13, 6 และ 0 วัน ตามลำดับ ทำการเก็บตัวอย่างเลือดครั้งที่ 1 หลังการกระตุ้นได้ 7 วัน และครั้งที่ 2 และ 3 ห่างจากครั้งแรก 10 และ 20 วันตามลำดับพบว่าทุกการทดลองให้ผลค่าไตเตอร์ของการตอบสนองต่อ SRBC มีแนวโน้มใกล้เคียงกัน แต่มีแนวโน้มว่า T2 จะให้ค่าไตเตอร์สูงกว่ากลุ่มควบคุม (T1) ในการวัดครั้งที่ 1 และ 2 คือ 45.00, 18.00 และ 29.50, 23.00 ตามลำดับและ T3 และ T4 พบว่าค่าไตเตอร์จากการวัดทั้ง 3 ครั้งมีแนวโน้มสูงขึ้น แต่ยังคงต่ำกว่ากลุ่มควบคุมคือ T1: 18.00, 23.00 และ 44.00, T2: 45.00, 29.50 และ 38.50; T3: 14.85, 21.14 และ 34.28; T4: 18.28, 10.57 และ 24.57 ตาม ลำดับ สำหรับอัตราการเจริญเติบโตต่อวัน (ADG) ของสุกรตั้งแต่เริ่มเลี้ยง-ส่งตลาดของ T1, T2, T3 และ T4 พบว่ามีแนวโน้มใกล้เคียงกันคือ 0.575, 0.564, 0.513 และ 0.564 กก./วัน ตามลำดับ แต่ T3 มีแนวโน้มต่ำกว่าเล็กน้อย และอัตราแลกเนื้อ (FCR) ของสุกรตั้งแต่เริ่มเลี้ยงส่งตลาดของ T1, 12, T3 และ T4 มีแนวโน้มใกล้เคียงกัน คือ 3.812, 3,898, 4.289 และ 3.908 ตามลำดับ แต่ใน T3 มีแนวโน้มสูง กว่ากลุ่มอื่น