إضافة بذور الكتان إلى العلف لتعزيز الإنتاجية وإثراء أحماض أوميغا-3 الدهنية في الدجاج البياض | Dietary Flaxseed Supplementation to Enhance Productivity and Omega-3 Enrichment in Laying Hens

Arabic. تعرف بذور الكتان بشكل متزايد كمكمل غذائي وظيفي فعال في تغذية الدواجن، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من حمض ألفا لينولينيك (ALA) ومكونات حيوية نشطة متنوعة. تشير الأدلة الحالية إلى أن إضافة بذور الكتان إلى علائق الدواجن تُحسّن بشكل ملحوظ القيمة الغذائية للمنتجات الحيوانية، وذلك عن طريق خفض نسبة أحماض أوميغا-6 إلى أوميغا-3 الدهنية بشكل كبير، مما يُحسّن توازن الدهون ويُساهم في فوائد صحية محتملة للمستهلكين. علاوة على ذلك، أظهرت الدراسات أن إضافة بذور الكتان لا تُؤثر سلبًا على أداء الإنتاج؛ بل قد تُحسّن مؤشرات رئيسية مثل معدل إنتاج البيض، ووزن البيض، وجودة البيض الداخلية. تُعزى هذه التحسينات إلى تأثيراته المضادة للأكسدة والمُعدِّلة للمناعة، بالإضافة إلى تنظيمه الإيجابي للجينات المُشاركة في استقلاب الدهون. تؤكد النتائج مجتمعةً على أهمية بذور الكتان كعنصر غذائي مستدام قادر على إثراء منتجات الدواجن، ودعم أداء الحيوانات، والمساهمة في تحسين الصحة العامة.

English. Flaxseed is increasingly recognized as an effective functional dietary supplement in poultry nutrition due to its high content of alpha-linolenic acid (ALA) and various bioactive components. Current evidence demonstrates that incorporating flaxseed into poultry diets markedly improves the nutritional profile of animal products by significantly reducing the omega-6 to omega-3 fatty acids ratio, thereby enhancing lipid balance and contributing to potential health benefits for consumers. Moreover, studies have shown that flaxseed supplementation does not impair production performance; instead, it may enhance key indicators such as egg production rate, egg weight, and internal egg quality. These improvements are attributed to its antioxidant and immunomodulatory effects, as well as its positive regulation of genes involved in lipid metabolism. Collectively, the findings underscore the value of flaxseed as a sustainable nutritional intervention capable of enriching poultry products, supporting animal performance, and contributing to improved public health outcomes.