[Study of Moroccan sardine oil Sardina Pilchardus 2. analysis of the tri-glycerides]
1986
Fellat-Zarrouck, K. (Univ. Hassan 2, Casablanca (Morocco). Faculte de Medecine ) | Maurin, R. (Univ. de Provence, Marseille (France). Lab. de Chimie Organique de Synthese)
French. Etude de l'huile de Sardine du Maroc Sardina Pilchardus avec l'analyse chimique des triglycerides en phase gazeuse et qui ont ete separes par chromatographie en couches selon leur nombre d'atomes de carbone et en fonction de leur degre d'insaturation; les resultats ont montre la presence d'une grande proportion de triglycerides polyinsatures ainse que de glycerides a nombre impair d'atomes de carbone
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